Domov / Obchod / JAMÓN / JAMÓN IBÉRICO/ GRAN RESERVA + profesionálny stojan a nôž na krájanie

JAMÓN IBÉRICO/ GRAN RESERVA + profesionálny stojan a nôž na krájanie

170.00  vrátane DPH

Jamón Ginesillo Reserva je sušené bravčové stehno z prasiatok Duroc a pochádza z prírodných chovov v Španielsku. Jamón Ginesillo zreje viac ako 18 mesiacov a radí sa medzi exkluzívne španielske šunky. Jamón je najprv naložený v soli Torrevieja, ktorá sa považuje za jednu z najkvalitnejších morských solí na svete. Neskôr zreje prirodzeným spôsobom na čerstvom vzduchu v horských oblastiach. Má ružovú až červeno-fialovú farbu v štíhlej časti. Vôňa je príjemná, charakteristická pre produkt. Chuť je delikátna, intenzívna, mierne slaná a šťavnatá pre naozajstných labužníkov. Textúra je homogénna, málo vláknitá a pevná, čo umožňuje dobré krájanie, ktoré zanechá malé zvyšky spojivového tkaniva.

Vynikajúca kvalita a chuť, ktorá Vám spôsobí neopísateľný gastronomický zážitok!

Zloženie: Jamón Duroc, soľ Torrevieja.

Hmotnosť: +/- 8 kg.

Krajina pôvodu: Španielsko.

Dostupné u nášho dodávateľa

Kategórie:

Cena Jamónu sa líši podľa rasy prasiatok a váhy. Približná priemerná cena jamónov je 170 EUR za stehno.

Prosíme o telefonickú objednávku pre potvrdenie váhy a ceny produktu.

Ďalšie informácie

Váha

7,6 – 9 kg