JAMÓN DUROC GRAN RESERVA 1kg

42.90  vrátane DPH

Jamón je sušené bravčové stehno z prasiatok rasy vyššej akosti Ibérico, alebo Duroc Gran Reserva a pochádza z prírodných chovov v Španielsku. Jamón zreje od 12 – 24 mesiacov a radí sa medzi exkluzívne španielske šunky. Jamón je najprv naložený v morskej soli, napríklad Torrevieja, ktorá sa považuje za jednu z najkvalitnejších morských solí na svete. Neskôr zreje prirodzeným spôsobom na čerstvom vzduchu v horských oblastiach. Má ružovú až červeno-fialovú farbu v štíhlej časti. Vôňa je príjemná, charakteristická pre produkt. Chuť je delikátna, intenzívna, mierne slaná a šťavnatá pre naozajstných labužníkov. Textúra je homogénna, málo vláknitá a pevná, čo umožňuje dobré krájanie, ktoré zanechá malé zvyšky spojivového tkaniva.

Vynikajúca kvalita a chuť, ktorá Vám spôsobí neopísateľný gastronomický zážitok!

Hmotnosť: +/- 8kg

Cena: 29,90€/ 1kg

Krajina pôvodu: Španielsko

Available on backorder

Category:

Cena Jamónu sa líši podľa rasy prasiatok a váhy.

Prosíme o telefonickú objednávku pre potvrdenie váhy a ceny produktu.

Additional information

Váha

7,6 – 9 kg